Bienvenue sur le blog de la campagne de thé !

Il ne reste plus que quelques jours pour faire vos achats de Noël sur notre site. Toutes les commandes passées avant le 15 décembre arriveront à temps pour les fêtes!
 
Nous vous proposons notre petite sélection bio et équitable à des prix très attractifs, en partenariat avec des entreprises qui respectent les hommes et l’environnement:
 

Coffret bio et équitable
250g de Darjeeling & 250g de café expresso 16€
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Coffret de 4x250g de différents thés Darjeeling bio
28€
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Mug velours et sous-tasse en fine porcelaine de la manufacture Kahla 15€
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Boîte de thé vert Darjeeling bio, 500g (dimensions: hauteur 22 cm, largeur: 12 cm, profondeur 7,5cm)
12€
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Deux entreprises qui fonctionnent selon les mêmes principes…
 
-          Une seule région de production
-          Des produits exclusivement issus de l’agriculture biologique
-          Un commerce juste et solidaire avec les producteurs
-          Une vente directe
-          Un système transparent pour les clients
 
…s’associent pour vous proposer un coffret savoureux pour les fêtes!
 
A offrir ou pour se faire plaisir : 250g de thé fin Darjeeling First Flush et 250g d’élégant café arabica moulu des hauts plateaux d´Ethiopie présentés dans une jolie boîte cadeau entourée d’un ruban argenté.
 
Un cadeau spécial pour les fêtes à seulement 16 euros (plus frais de port), en exclusivité dans notre boutique Facebook.
 

Nous faisons appel aujourd’hui à votre créativité! Qu’est-que ce qui vous vient à l’esprit en pensant à notre marque?
 
Photographe, peintre, sculpteur, bricoleur ou poète, nous sommes impatients de découvrir vos idées. Nous publierons vos œuvres sur notre page Facebook et sur notre blog. Notre jury choisira la plus originale. Nous attendons une photo de vos créations ou vos textes par mail à facebook@teekampagne.de jusqu’au 15.12.2012.
 
Pour le ou la gagnant(e), nous avons réservé notre mug recouvert de velours « Kahla Touch ! » (pour ne pas se brûler les doigts) et sa sous-tasse en fine porcelaine blanche à l’image de Teekampagne.
 
Notre petit concours est ouvert aux résidants de la Communauté Européenne.
 

Aujourd’hui débute Diwali, la fête des lumières. Cet évènement qui a lieu 5 jours en Inde peut être comparé à nos festivités de Noël. Traditionnellement, les chemins qui mènent aux maisons sont éclairés par de petites lampes à huile afin de guider la Déesse de la beauté et de la fortune Lakshmi.
Cette fête est l’occasion de bien manger et de se faire des petits cadeaux, et pour les enfants de recevoir des sucreries.
 

Le jardin de thé Bannockburn est un des premiers jardins de Darjeeling. En 1850, les premiers théiers y sont plantés, peu après que les Chinois aient introduit cette plante dans la région.
La région montagneuse proche de la ville de Darjeeling ferait certainement penser aux écossais à leur pays d’origine et au petit village près de Glasgow dont le jardin porte le nom.
L’arôme unique de son thé a déjà remporté plusieurs prix, comme par exemple le « Great Taste Gold Award 2003 » du meilleur thé grand jardin. Bannockburn est un thé certifié de l’agriculture biologique par Naturland et IMO (Institut für Marktökologie, Suisse).
 
Le jardin, situé à une altitude de 750 à 1500 m, a une surface cultivable de 139 hectares et produit annuellement 80.000 kg de thé.
Le thé Darjeeling Bannockburn offre une liqueur très claire et un First Flush frais et fruité aux notes d’agrumes et d’abricot.
 

A partir de nos cartons d’emballage et de nos caisses de thé, un groupe d’étudiants de l’école de design de Reutlingen dans le sud de l’Allemagne a créé un petit salon original.
 

 
Le jardin de thé Shree Dwarika est une plantation jeune au passé déjà bien chargé. Il est situé à seulement 8 kilomètres de la ville de Darjeeling, sur le domaine de l’ancienne plantation Vah Tukvar, à une altitude de 600 à 1200 mètres.
Une gestion catastrophique ruina le jardin pourtant florissant. Les pillages et les actes de vandalisme firent le reste.
En 2006, le groupe Chamong acheta le jardin, lui donna un nouveau nom et se mit à l’ouvrage: désherbage, taille et culture de nouveaux plants. La construction de la fabrique de thé est encore en projet. En attendant, le thé est fabriqué dans la fabrique du jardin voisin Soom. Comme dans les autres jardins du groupe Chamong, les employés de la plantation ont la possibilité de profiter des services de santé et d’éducation.
La qualité du thé Darjeeling de cette jeune plantation est plus que convaincante.
 

Le nouveau thé Darjeeling First Flush est en route pour Hambourg. En attendant, pour vous donner l’eau à la bouche, nous vous présentons quelques photos de notre dégustation.
 
 
1. Echantillons en attente de dégustation
 
2. Table de dégustation
 
3. Ce récipient à bord denté permet de retenir les feuilles dans le couvercle
 
4. Examiner les feuilles infusées permet de déterminer la qualité du thé
 
5. Une liqueur claire et dorée, typique du Darjeeling First Flush
 
6. Un vert éclatant, signe de qualité
 

Ce week-end, les habitants d’un petit village de notre région ont permis à différents artistes d’exposer leurs œuvres dans leur jardin ou dans leur grange, et ont ouvert leurs portes aux visiteurs. A cette occasion, la Teekampagne a proposé une dégustation de thé Darjeeling. Si vous aussi vous organisez ce genre de manifestations, n’hésitez pas à nous contacter!
 

La récolte du thé Second Flush Darjeeling a démarré! Là aussi, on observe la règle de cueillette d’un thé délicat  "Two leaves and a bud", c’est-à-dire deux feuilles et le bourgeon. Le thé Second Flush est de la même qualité que le thé First Flush.
First et Second se réfèrent aux deux principales récoltes de l’année, la première après la pause hivernale et la seconde en été. Vous trouverez plus d’informations sur nos différents thés Darjeeling ici. 
 
En ce qui concerne les thés First Flush, les premiers lots sont en train de quitter l’Inde..