Les substances contenues dans le thé vert

Le thé vert contient de nombreuses substances dont la concentration varie. Certaines agissent
seulement en présence d´autres substances, d´autres déploient leurs vertus seules. Leur
concentration peut varier selon la région d´origine du thé.
 
Le thé vert contient les vitamines A, B et C, ainsi que du calcium, du potassium, de l´acide
phosphorique, du cuivre, du zinc, du nickel, du bêta-carotène et du fluor. Le thé vert est une
des rares sources naturelles de fluor.
 
Il contient également différentes formes d´acides aminés et de catéchines, dont fait partie
l´épigallocatéchine-gallate, ainsi que de la caféine, appelée autrefois théine. Le thé vert
contient au total environ 130 substances.
 
Si les effets de ces différentes substances vous intéressent, nous vous conseillons de consulter
votre médecin généraliste.
Retour à l'aperçu