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Autour du thé
Journée Internationale du Thé
Les Nations Unies ont proclamé la Journée Internationale du Thé pour la première fois en 2019.

Autour du thé
Darjeeling Earl Grey
Il existe plusieurs légendes sur l’origine du thé Earl Grey. L’une d’elle raconte que le Comte Charles Grey aurait sauvé la vie à un mandarin et que ce dernier lui aurait servi en remerciement un thé parfumé à l’huile de bergamote.

Autour du thé
Les substances contenues dans le thé vert
Le thé vert contient de nombreuses substances dont la concentration varie. Certaines agissent seulement en présence d´autres substances, d´autres déploient leurs vertus seules.

Autour du thé
Thé vert - Le bon dosage
Après vous avoir donné quelques recommandations sur la préparation du thé vert, voici notre conseil de dosage du thé vert Darjeeling.

Autour du thé
Thé vert – La préparation
Pour préparer le thé vert, il faut respecter certaines règles. Non seulement la qualité du thé a une influence sur l´infusion, mais aussi la température et la qualité de l´eau.

Autour du thé
FTGFOP1- qu´est-ce que cela signifie au juste?
Vous vous êtes peut-être déjà demandé en jetant un œil sur votre paquet de thé ce que signifiaient ces lettres?

Autour du thé
La retraite du théier
Les théiers des plantations atteignent l´âge de la retraite vers 90 ans. Les arbres jeunes produisent leur première récolte importante à environ 5 ans.