Découvrir & savourer

Le blog de la Campagne de Thé

Bienvenue sur notre blog. Nous vous invitons à venir découvrir les coulisses de l'entreprise dans la rubrique "A propos" ainsi que les "Régions de production". Dans catégorie "Autour du thé", nous vous proposons des articles informatifs sur le thème du thé. Nous avons également testé quelques façons originales de déguster le thé dans la rubrique "Recettes".

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Régions de production

Journée Internationale du Thé

Les Nations Unies ont proclamé la Journée Internationale du Thé pour la première fois en 2019.

Darjeeling Earl Grey

Il existe plusieurs légendes sur l’origine du thé Earl Grey. L’une d’elle raconte que le Comte Charles Grey aurait sauvé la vie à un mandarin et que ce dernier lui aurait servi en remerciement un thé parfumé à l’huile de bergamote.

Les substances contenues dans le thé vert

Le thé vert contient de nombreuses substances dont la concentration varie. Certaines agissent seulement en présence d´autres substances, d´autres déploient leurs vertus seules.

Thé vert - Le bon dosage

Après vous avoir donné quelques recommandations sur la préparation du thé vert, voici notre conseil de dosage du thé vert Darjeeling.

Thé vert – La préparation

Pour préparer le thé vert, il faut respecter certaines règles. Non seulement la qualité du thé a une influence sur l´infusion, mais aussi la température et la qualité de l´eau.

FTGFOP1- qu´est-ce que cela signifie au juste?

Vous vous êtes peut-être déjà demandé en jetant un œil sur votre paquet de thé ce que signifiaient ces lettres?

La retraite du théier

Les théiers des plantations atteignent l´âge de la retraite vers 90 ans. Les arbres jeunes produisent leur première récolte importante à environ 5 ans.

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