Le jardin de thé a été fondé en 1927 et appartient depuis 2008 au groupe Chamong de la famille Lohia, depuis 6 générations dans le commerce du thé. Le groupe possède plusieurs jardins à Darjeeling et en Assam. Ashok Lohia, dirigeant du groupe, adore les défis. Lorsqu’il acquit les 1240 hectares de la plantation, elle se trouvait dans un piteux état. La fabrique était en ruine et la surface cultivable laissée en friche avait diminué de moitié. Il prit en charge les 6000 personnes vivant dans le jardin, dont 1400 cueilleurs et employés de la plantation. Une des premières mesures fut la conversion vers l’agriculture biologique. De plus, il fallu remplacer de nombreux théiers morts. Aujourd’hui, 538 hectares sont consacrés à la culture du thé. Une nouvelle fabrique permet d’allier artisanat traditionnel et exigences internationales. Dans toute la plantation, l’infrastructure est en permanence en cours d’amélioration : modernisation des maisons, extension de l’hôpital et des structures d’accueil des enfants, mise à disposition de réchauds à gaz, travaux de voirie etc. La liste des objectifs est encore longue.

Nous proposons du thé de Tonganagaon Second Flush en sachets de 250g ou 500g ou du thé vert en sachets de 500g. Le thé noir Second Flush se caractérise par des pointes de feuilles dorées et une tasse qui rappelle le cuivre sombre et chatoyant. Sa saveur pleine avec une note maltée est tout aussi convaincante seule qu'avec un peu de crème et quelques morceaux de sucre candi. En tant que thé vert non fermenté, l'Assam offre un goût frais et une note agréablement acidulée.

Dates et chiffres:

• Fondation: 1927
• Superficie: 1240 ha
• Surface cultivée: 538 ha
• Nombre d'employés: environ1400 personnes
• Nombre d’habitants: environ 6000 personnes