Près de la petite ville de Mirik, non loin de la frontière népalaise, se trouve ce jardin de thé qui travaille depuis 1994 déjà selon les directives de l'agriculture biologique. Outre d'excellents thés qui ont reçu des prix internationaux, Seeyok offre une flore et une faune riches. Après plus de cinquante ans, le phyllium celebicum, un insecte qui ressemble à une feuille de thé, a été observé pour la première fois dans le jardin de thé.

Chez nous, vous trouverez le thé du jardin Seeyok dans quelques blends de Darjeeling First Flush, Second Flush ou de Darjeeling vert, ou en sachet de 500g Single Estate Tea (Grand Jardin). Le Darjeeling Second Flush a une saveur ronde en bouche où se mêle des nuances chocolatées.

Dates & chiffres

• Plantation de thé depuis 1869
• Altitude : 1.100 – 1.800 m
• Surface : 406 ha
• Surface cultivée : 160 ha
• Production annuelle : 60 t
• Nombre d’employés : 416 personnes